面包屑的功效和作用

面包屑，壹種食物，想必大家都很熟悉，尤其是壹些特別喜歡吃油炸食品的人。面包屑作為油炸食品的添加劑，在油炸食品中可以起到靈魂級的作用，可以緩解被油炸的時間，也有外脆內嫩的效果。而且面包屑的營養價值非常豐富，有人喜歡吃面包屑。有什麽作用和功能？讓我們壹起來看看。

比如說面包屑可以促進腸胃蠕動，還可以促進排便，防止便秘，因為我們吃面包屑的時候，可以吃到壹些非常豐富的膳食纖維，可以起到非常好的保健作用，而且面包屑中含有壹些礦物質元素，比如鐵、錳、鋅等微量元素，也是非常豐富的，比普通的谷物還要豐富。

吃壹些面包屑還可以降低我們體內的血脂和膽固醇，因為面包屑中含有豐富的維生素E，面包屑中還有大量的可溶性纖維。我們在吃面包的時候，會吃壹些煙酸、蘆丁等物質，可以降低我們體內的血脂，吃壹些面包屑，也可以起到抗菌消炎的作用，因為面包屑裏面有壹些黃酮類物質。還能起到抗菌、消炎、止咳平喘等很多作用。面包屑中還含有壹種叫蕎麥的物質，可以起到消炎的作用。所以對於壹些肺部炎癥的患者來說，可以吃壹些面包屑，有飯後降血糖的作用。

以上就是為大家介紹面包屑的功效和作用。我們可以發現面包屑不僅僅是作為油炸食品的輔助添加劑而存在，它還有很多功效和作用，對我們的健康很有幫助。