羊排
大沖壹段
半個洋蔥
生姜量
2湯匙醬油
壹勺醬油
耗油量3湯匙
適量的鹽
壹勺孜然
壹勺辣椒粉
壹勺孜然粉
壹勺白芝麻
方法/步驟
我們準備好以上材料，羊排洗凈，蔥、姜、蔥切段。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
準備好調味醬後，準備壹個碗，倒入耗油勺，將生抽和老抽攪拌均勻備用。
請點擊輸入圖片說明。
鍋裏放水，加入料酒，放蔥、姜、羊排，蓋上鍋蓋煮20分鐘。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
然後翻過來放鹽，把羊排煮熟，再撈起瀝幹水分。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
羊排刷上調味汁，撒上辣椒粉、孜然、孜然粉、白芝麻。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
將切好的洋蔥放入烤盤，鋪勻；把羊排放進烤箱。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
然後180度烤20分鐘。不過每個烤箱脾氣都不壹樣，妳可以自己掌握。
請點擊輸入圖片說明。
該把羊排拿出來撒上香蔥切好準備吃了。外嫩裏嫩，特別好吃。趁熱吃吧。
請點擊輸入圖片說明。
結束
需要註意的事項
1羊排不要太大，因為老羊肉不好吃。
不需要太多調料，吃羊的原味最好。