那麽，松茸有哪些吃法呢？
1.燉菜:
松茸清湯:松茸用純凈水燉15分鐘，加入少許精鹽，即可食用。
美味爽口。每人壹次只需要20克鮮松茸。
2.菜肴:
烤松茸:將新鮮的松茸洗凈瀝幹水分，放在炭火烤架上烤至香味撲鼻，放入盛有醬油和鹽的小碟中待用。
黃油松茸:將洗凈的新鮮松茸切片，放入加熱的黃油中炸熟。
待松茸全香後，加入精鹽即可食用。(如果可能的話，也可以用烤箱烤，用錫紙包好，抹上松茸。)
3.點心:
松茸飯:將大米和壹些糯米混合，浸泡半個小時以上，將竹筍絲、松茸、胡蘿蔔、炸豆腐片、海帶、醬油、料酒切絲，放置半小時。
然後加入醬油，料酒，電飯鍋，最後十分鐘放毛豆，時間到了攪拌均勻。
4.松茸酒:
凍幹松茸全稱:真空凍幹松茸。它是采用真空冷凍幹燥技術生產的松茸幹，是壹種營養豐富、味道鮮美的有機綠色食品。
真空冷凍幹燥技術(freeze-drying，英文縮寫為“FD”)是現代科技含量最高的食品加工技術之壹，是在壹定的低溫低壓條件下進行的。
在必要的升華熱作用下，產品中的水分可以直接從固體升華為氣體並被除去，從而達到脫水的目的。
松茸幹營養豐富，吃的人多，自然吃法也多，但大多數人還是喜歡燉，簡單方便。