因為生蠔屬於海鮮，如果蒸生蠔的時候用錯了方法，生蠔可能就沒那麽好吃了。今天，我將教妳如何用最簡單的方法制作最好的牡蠣。
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把買來的生蠔放入容器中，直接用刷子清理外殼。因為牡蠣的殼有點刺痛，所以我們在處理它們的時候應該戴上手套。
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用刀撬開它的殼，撬開，把牡蠣放入盛有鹽水的容器中，然後去掉牡蠣內部的黑色汁液，因為它是不能食用的。
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開始制作
先找廚房紙，然後用紙洗掉牡蠣肉和殼裏多余的水分，再在牡蠣肉上撒上適量的大蒜。
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姜洗凈後，去皮，用刀切成細絲，記得把姜絲放在牡蠣肉上，然後把牡蠣壹個個放在盤子裏，直接放在蒸籠上。
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找壹個幹凈的小調味碗，在碗中加入適量蒸好的魚鼓油、香油和生抽，然後攪拌均勻，放入籠子裏。
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四
然後在鍋中加入適量的水，然後將蒸鍋放入鍋中直接蒸。大火蒸十分鐘，美味的生蠔就做好了。吃的時候直接把調料倒進牡蠣殼裏。
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