萵筍炒肉是壹道美味的家常菜，鹹香宜人，口感酥脆。萵筍嫩滑，適合生吃和熱炒。
材料清單:150克豬肉和壹棵生菜。
臘肉:鹽、醬油、油、雞精、澱粉。
1，準備材料。
2.將豬肉洗凈切成薄片，然後加入鹽、雞精、醬油、澱粉和油攪拌半小時。
3、生菜去皮切片。
4.鍋中倒入適量油，燒熱，放入豬肉翻炒至斷，取出備用。
5.在原鍋中倒入適量的油加熱，然後放入生菜翻炒至斷生。加入豬肉，攪拌均勻。
7.加入適量的鹽和雞精攪拌均勻即可關火。
萵筍炒肉是壹道美味的家常菜，鹹香宜人，口感酥脆。萵筍嫩滑，適合生吃和熱炒。萵苣是菊科壹年生或兩年生草本植物。
它高25至100 cm，莖直立單生，基生葉和下部莖葉大而不裂，倒披針形，橢圓形或橢圓形，頂端銳尖，短錐形或圓形，無柄。穗枝下部的葉片和穗枝上的葉片極小，蛋形心形，無柄。
頭狀花序多數或極多數，排列在莖和枝頂端的圓錐花序中。瘦果倒披針形，壓扁，淺褐色，尖端尖銳，喙細長，幾乎與瘦果壹樣長。開花結果期為2-9月。