蒸蛋糕需要多長時間？

蛋糕蒸的時間長短與很多因素有關，比如蛋糕的大小、蒸籠的密封程度、蒸汽溫度等。用電飯鍋蒸蛋糕時，中火蒸壹個大蛋糕壹般需要30分鐘左右，大火需要20分鐘。體積適中的餅需要中火蒸20分鐘左右，大火15分鐘；小壹點的蛋糕可以用中火蒸15分鐘左右。如果用蒸籠蒸蛋糕，壹般中火蒸蛋糕需要45分鐘左右，大火需要40分鐘。壹個體積適中的蛋糕，需要中火蒸40分鐘左右，大火蒸35分鐘；較小的蛋糕可以用中火蒸35分鐘左右。壹般來說需要10-50分鐘。蛋糕蒸的時間長短與很多因素有關，比如蛋糕的大小、蒸籠的密封程度、蒸汽溫度等。用電飯鍋蒸蛋糕時，中火蒸壹個大蛋糕壹般需要30分鐘左右，大火需要20分鐘。體積適中的餅需要中火蒸20分鐘左右，大火15分鐘；小壹點的蛋糕可以用中火蒸15分鐘左右。如果用蒸籠蒸蛋糕，壹般中火蒸蛋糕需要45分鐘左右，大火需要40分鐘。壹個體積適中的蛋糕，需要中火蒸40分鐘左右，大火蒸35分鐘；較小的蛋糕可以用中火蒸35分鐘左右。壹般來說需要10-50分鐘。1.蒸蛋糕需要15分鐘。2.蒸餅是北方著名的小吃。它的主要成分是雞蛋、面粉、白糖和牛奶。整個蛋糕顏色呈明黃色，口感有彈性。但是蒸蛋糕的時間比較長，要蒸15分鐘。需要小火蒸，會讓蛋糕看起來發黑，影響口感。蒸糕應該放在陰涼幹燥的地方。3.在蒸蛋糕的過程中，壹定不能開蓋，因為半開會導致蛋糕塌陷回縮。