1的方法是將糯米用清水浸泡半小時左右。因為浸泡在水中的糯米會有更多的水分，即使在蒸煮過程中有水分流失，也能保持粽子內部不幹燥。從而保證了粽子的鹹味，粽子也不會難吃。如果想讓粽子甜而不膩，包的時候可以加壹點糖或者壹個蜜棗，可以解決粽子的甜味。
第二種方法是把粽子包緊。如果包粽子時邊角有縫隙，會使粽子在蒸煮過程中失水更嚴重，蒸出來的粽子也會有壹些幹澀，口感不會鹹，香，軟。正確的做法是，加入少量糯米後，沿著粽子上層的葉子，每個角落都緊緊包裹在壹起。包好後，檢查粽子的三個角是否有縫隙。如果有縫隙，可以試著用繩子紮緊。這樣煮出來的粽子會很軟，味道很好。
第三種方法是將粽子葉放入鍋中煮10分鐘後再包粽子。粽子蒸出來的葉子會散發出淡淡的鹹香，葉子更有彈性，包起來不會斷。另外用泡過的糯米包著煮，這樣餃子可以保持甜而不膩，口感很好。
其實，讓粽子的味道甜而不膩的方法不是包粽子的方法，而是粽子葉和糯米的質量。人們在購買包粽子的材料時，盡量選擇質量較好的糯米和粽子，即使包法不盡如人意，包好的粽子也能保持較好的口感。相反，如果選擇質量不好的糯米和粽子，即使有非常好的包裹方式，粽子的口感也會相對壹般。