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小米椒和朝天椒哪個辣

朝天椒和小米椒都是味道較辣的辣椒,不愛吃辣的朋友可能不會喜歡這兩種辣椒,會拉得胃疼。從口味上來說,朝天椒要比小米椒更辣壹些,所以,喜歡吃辣的朋友,可以選擇朝天椒。可以將朝天椒曬幹保存,也可以腌制泡椒。

朝天椒和小米椒區別

1、味道的區別

朝天椒和小米椒看起來長得差不多,壹般人很難區分開來。不過,我們前面就說過,朝天椒的味道比小米椒更辣,所以,從口味上我們就可以區別出朝天椒和小米椒。吃起來更辣的是朝天椒,沒有那麽辣的就是小米椒。

2、外形的區別

朝天椒和小米椒都是很辣的那種辣椒,且體積都比較小。不過,小米椒個頭更小,正是因為很小,才有小米椒之稱。所以,將兩種辣椒放到壹起,我們會發現,個頭更小的就是小米椒,而個頭更大的就是朝天椒。從外形大小方面,我們也是可以區分小米椒和朝天椒的。

3、種類的區別

朝天椒其實是某些辣椒的統稱,其下面還有很多個品種的朝天椒。而小米椒就只有壹種辣椒,指的就是那種很辣的、個頭小小的辣椒。有時候,有的人也會將小米椒稱之為朝天椒。朝天椒壹般都是對著天空生長的,這是它們和其他辣椒最大的區別。