食材清單：
- 大米：提供主要的澱粉來源，有助於粥的濃稠度和口感。
- 綠豆：含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有清熱解毒、消暑止渴的作用。
- 紅棗：含有豐富的維生素C、膳食纖維和多種礦物質，有助於提高免疫力、補氣養血。
制作步驟：
1. 提前將綠豆洗凈，用清水浸泡1-2小時，這樣可以讓綠豆更容易煮爛。
2. 將大米洗凈，用清水浸泡30分鐘。
3. 將紅棗洗凈，去核切塊。
4. 將泡好的綠豆、大米和紅棗塊壹起放入鍋中，加入適量的清水。
5. 大火燒開後，轉小火慢慢燜煮30-40分鐘，直到綠豆和大米都煮爛，粥變得濃稠。
6. 偶爾攪拌壹下，防止底部燒焦。
7. 當粥煮好後，可以根據個人口味加入適量的糖或者蜂蜜進行調味。
8. 可以直接享用熱騰騰的粥，也可以將粥放入冰箱冷藏壹段時間後再食用。
在制作大米綠豆粥時加入紅棗，不僅可以增加營養價值，還可以為粥增添壹份甜美的口感。無論是作為早餐還是晚餐，大米綠豆粥都是壹道美味又健康的食品選擇。