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紅豆紅棗桂圓湯怎麽做

紅豆紅棗桂圓湯的做法

成分:?

紅豆半杯,桂圓壹把,紅棗5-6顆,冰糖壹把。

練習步驟

將無核桂圓幹、紅豆洗凈,用溫水浸泡壹小時左右;

紅棗去核,壹小撮冰糖備用;

棗核可以用剪刀從中間切開。當妳拿著半個棗在手裏撚壹撚,半個棗肉就下來了。

剪刀繼續夾,把另壹半棗肉拿在手裏再擰壹下,核就出來了;

將所有食材倒入燉鍋,加水至鍋的壹半,冰糖即可放下;

大火燒開,小火燉壹個小時;

加入冰糖,再燉壹個小時;

喜歡喝湯的可以加點水~走吧!

技巧

食材是大紅豆,不容易燉,時間長;

可以用高壓鍋燉;

用電慢燉鍋燉壹晚上也可以。第二天早上吃。

紅棗桂圓紅豆粥的做法

配料和材料

1把紅豆,8顆紅棗,8顆桂圓,50g大米,1老冰糖。

練習步驟

(1)紅豆浸泡過夜;

(2)將龍眼去殼,留下果肉;

(3)清洗紅棗;

(4)將大米兩面洗凈;

(5)將紅豆洗凈;

(6)將大米放入電飯煲中;

(7)加入浸泡過的紅豆、紅棗、桂圓;

(8)加入適量的水;

(9)打開煮粥按鈕;

(10)煮好後加入壹顆老冰糖;

(11)攪拌均勻,再燉5分鐘。