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低碳飲食的基本原則是什麽?

基本法:

1,盡量不要吃面條、面包等高碳水化合物食物。

2、中餐和晚餐要有蛋白質+蔬菜。

3.9點前吃晚飯,9點後除了水什麽都不吃。

4.魚類、海鮮、貝類可以和肉類交替食用。壹餐可以選擇壹種蛋白質,但是不能同時吃魚和肉。

5.不要喝復雜烹飪後的湯(如湯)。盡量喝清湯,不喝濃湯。

6、忌煎、炸、增稠、粉塗等烹調方法,以蒸、煮、燙為最佳。

擴展數據

優勢

1.減脂——減少碳水化合物攝入後,人體從利用碳水化合物獲取能量轉變為以脂肪為主要能量來源。這樣可以達到減肥的效果。

2.保持體重——每個人都有壹個可以保持體重不變的碳水化合物攝入水平。為了確定這壹水平,阿特金斯計劃逐漸增加身體的碳水化合物攝入量,直到體重保持不變。

3.健康——阿特金斯飲食法鼓勵節食者在必要的時候食用含有維生素和營養補充劑的營養食物。

4.預防疾病-減少碳水化合物的攝入,從而減少胰島素的產生,將有助於預防糖尿病等疾病。

劣勢

酮體過多引起的便秘和口臭。美國國家反健康欺詐委員會副主席史蒂文·巴雷特(Steven Barrett)醫學博士表示,如果正確實施低碳飲食,體內儲存的脂肪和糖原可以在不消耗肌肉的情況下滿足能量代謝的需要。但低碳飲食也會引起酮癥,有利尿作用,使身體迅速減肥。其實身體流失的不是脂肪,而是水分。

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