材料
百香果凝乳200g動物鮮奶油100g奶酪50g女士手指8~10條咖啡粉2茶匙熱水75g可可粉少許。
工作方法
1用攪拌刮刀抹平奶酪或奶油奶酪。
挖壹點百香果醬
3在百香果凝乳上塗上奶酪。
4.通過攪拌。
5翻過來刷漆。
6當混合物攪拌均勻後，重復直到所有的百香果凝乳都加入。
7打動物鮮奶油(冰)，百香果餡和鮮奶油攪拌均勻。
8制作咖啡，將lady finger蘸上咖啡或意式濃縮粉，不要讓餅幹沾濕，半濕半幹即可，下面排壹層，再塗上壹半的百香果餡。
9淋上可可粉，重復步驟8，完成後冷藏至少1小時。
提拉米蘇的做法
材料:150克低筋面粉、50克黃油、4個雞蛋、500克馬斯卡彭奶酪、500毫升鮮奶油和20克可可粉。輔料:香草精1茶匙、細糖100克、意式濃縮咖啡100毫升、意大利杏仁酒80毫升、糖粉35克。
步驟:
1.準備低筋面粉125g，黃油50g，香草精1小勺，細糖100g，雞蛋4個；
2.打雞蛋，然後和奶油混合。放入預熱好的烤箱，180度烤30分鐘。
3.將奶油放入攪拌器中攪拌，加入可可粉，攪拌均勻。
4.取出蛋糕坯，切成兩層，刷上意大利杏仁酒和奶油。
5.裝飾花朵，撒上可可粉。