1.蒸凍蝦:將解凍的蝦放入蒸鍋中，中火蒸5-8分鐘，直到蝦變成橙紅色。蒸蝦時可以撒上蒜末、姜末和蔥花，提味增香。最後可以淋上少許醬油、米醋、香油調味，享用蒸凍蝦。
2.蒜蓉燒凍蝦:將解凍的蝦用清水沖洗幹凈，瀝幹水分。將蒜末和姜末炒香，加入少許鹽和胡椒炒勻。然後加入蝦仁，翻炒至蝦仁變色熟。可以撒壹些蔥花作為裝飾。這款蒜蓉凍蝦鮮嫩多汁，蒜味濃郁，味道鮮美。
3.香辣凍蝦:將解凍後的蝦與配菜(如蔥、青椒、芹菜)壹起翻炒至八成熟。然後加入調味料，如辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末、鹽和糖，繼續攪拌均勻。最後可以撒壹些香蔥作為裝飾。這個麻辣凍蝦又辣又香，很開胃。
4.蝦仁炒飯:將解凍的蝦仁剝去外殼，留下蝦仁。用米飯炒蝦仁，加入蔬菜和雞蛋作為配料。根據個人喜好，可以加點鹽、醬油、辣椒等調料。最後可以撒壹些蔥花或者香菜作為裝飾。這種蝦仁炒飯味道濃郁，香氣四溢，是壹道美味的主食。
以上只是凍蝦的壹些常見做法，妳可以根據個人口味添加更多的調料和食材，打造屬於自己的美味菜肴。