材料:山藥200克，糯米粉150克，米粉50克，綠茶粉10克，糖50克，蜂蜜10克，椰奶100克，水150克。
山藥餡的做法
1.山藥去皮，入蒸鍋蒸熟，取出。
2.加入壹半的糖，用勺子壓成泥狀。
加入蜂蜜拌勻，使山藥餡變涼備用。
山藥綠茶糕的做法是1糯米粉、米粉、綠茶粉、剩余白糖加水攪拌成漿。2.蒸鍋上刷壹層油，將漿料倒入蒸鍋蒸8分鐘。3.蒸好後，取出年糕，用清水搓壹下。4.在案板上撒上椰子，把年糕放在上面，然後在年糕上鋪上保鮮膜。5.將年糕搟成薄片，去掉保鮮膜，將山藥餡均勻鋪在上面。6.輕輕卷起長條，用刀切成小塊。這款綠茶蛋糕涼甜，軟糯，口感不錯。
綠茶蛋糕:
材料:面粉50g，糯米粉100g，牛奶150g，色拉油20g，糖25g，綠茶粉1勺。
練習:
1.牛奶加糖，微波加熱1-2分鐘，攪拌至糖溶解。
2.取出，加入色拉油攪拌，先加入玉米澱粉，再加入糯米粉，最後加入綠茶粉攪拌成面糊。
3.面糊微波3分鐘左右，1分鐘後取出，每隔30秒攪拌壹次，直到變成面團。
4.稍微放涼，放入保鮮袋中揉成壹團。
5.將綠茶劑壓平，用月餅模具壓出花紋，放入冰箱更好吃。
望采納！！