主料： 內酯豆腐1盒，木耳20g，黃花菜20g。
輔料： 油適量，鹽適量，蔥花適量，雞湯500ml，胡椒粉2g，香油適量，香菜適量，水澱粉適量。
做法：
1、木耳和黃花菜提前泡發洗凈。
2、內酯豆腐打開放入盤中入蒸鍋大火蒸制3－5分鐘。
3、雞湯放入湯鍋中小火加熱。
4、洗幹凈的木耳和黃花菜切碎。
5、炒鍋少倒壹點油爆香蔥花。
6、倒入木耳和黃花菜翻炒片刻關火，倒入雞湯中。
7、大火煮開小火燒至沸騰，加入鹽，再加入胡椒粉調味。
8、煮上8－10分鐘後加水澱粉勾芡，攪拌均勻關小火備用。
9、已經蒸好的豆腐用勺子片成小片放入碗中，澆上壹勺煮好的雞汁湯，在淋入少許香油撒上香菜即可食用。