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夏日歡樂水

芒果柚西米

#精選食物#

不知道其他姐妹是不是和我壹樣。

夏天活躍在各大茶葉店。

我最喜歡的飲料是——楊枝甘露。

我最喜歡顧銘,茶白道和ARTEASG的《楊枝甘露》【中國贊】。

沒有壹個

所以接下來就是方法分享會了。學了就賺了!

期待……期待...

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工作方法

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成分:

芒果、西米、椰奶、柚子、糖、牛奶

步驟:

(1)將果肉分散在柚子中,取出備用,將芒果切成兩半,取出壹半果肉備用,另壹半攪拌。

(2)將備用的芒果果肉放入攪拌機中再加入糖,然後將牛奶和椰奶加入攪拌機中開始攪拌;將攪拌好的芒果椰奶放入冰箱冷藏。

③將西米放入沸水中燉15分鐘;關火繼續燉10分鐘,直到完全透明。西米沒有完全透明也不用擔心,再煮壹遍就好了。燒開水後,繼續煮10分鐘,如果不透明,繼續燉10-20分鐘,用涼水沖兩三次。)

(4)最後在碗底鋪上西米,倒入芒果椰漿,最後加入芒果碎和紅柚。

丁曉/提示:

【贊】西米在煮的過程中會變粘,所以在煮的過程中壹定要多放些水。可以時不時用勺子攪動鍋底,防止西米粘底。

【贊】煮好的西米壹定要馬上冷卻,以免西米粘在壹起變成大坨。

【喜歡】壹般來說,小芒果比較甜,大芒果果肉多但有點酸。根據自己的喜好調整冰糖水的量。