將牛油果洗凈，去皮去核，切成小塊直接食用。註意仔細品味。第壹次可能不習慣。
2.做沙拉
將牛油果切成1立方厘米，與豌豆、玉米和妳喜歡的蔬菜(如燙過的西蘭花、黃瓜、西紅柿等)混合。)，再拌上沙拉醬或者番茄醬，就可以做出美味健康的牛油果沙拉啦！
第三步:把它塗在壹片面包上。
把牛油果切開，用小勺舀起來，作為果醬均勻地塗在面包片上，加上草莓醬或蜂蜜，味道相當不錯。這個做法很簡單，方便，也很甜。
4、奶昔
在牛油果和蜂蜜中加入適量的牛奶或酸奶，放入攪拌機中攪拌成奶昔，是兒童和年輕人的最愛。
5、加糖
挑壹個熟軟的牛油果，對半切開，去核，用小叉子或勺子把果肉從皮上刮下來碾碎，加壹勺白糖拌勻，直接用勺子舀。味道:因果肉味道像黃油而得名，其皮粗糙如鱷魚皮，故稱牛油果或牛油果。
需要註意的事項
適宜人群
懷孕，孕婦，奶媽，兒童和青少年，老年人，職業群體，更年期婦女。
健康體質平和，氣虛體質，濕熱體質，痰濕體質，陰虛體質。
禁忌人群
腦炎、中風、消化系統疾病、泌尿系統疾病、傳染病。
氣滯體質，特殊體質，陽虛體質，血瘀體質
食用禁忌
鱷梨壹定要新鮮吃，不然很快就會氧化變黃，即使加了檸檬汁。