芝士蛋糕:奶油芝士、雞蛋、糖、奶油、牛奶、酸奶等。
奶糕:低筋面粉、泡打粉、發酵粉、全蛋、糖、色拉油、鮮奶等。
2、制作方法不同
芝士蛋糕:芝士蛋糕壹般用餅幹做底層，有的不用底層。有幾種固定的口味，如原味奶酪、香草奶酪、巧克力奶酪等。表面的裝飾往往是草莓或者藍莓，也有壹些種類是沒有裝飾或者只是簡單的在上面覆蓋壹層薄薄的蜂蜜。
牛奶蛋糕:牛奶蛋糕由優質新西蘭奶油、法國君度利口酒、瑞士白巧克力和雞蛋制成。
3.不同的分類
芝士蛋糕:藍莓芝士、蜜豆芝士、大理石芝士、櫻桃重芝士、紐約芝士、豆腐芝士、奧利奧芝士。
奶糕:初心，百裏甜愛，奶油水果，艾迪戴夫。
擴展數據
1，蛋糕的營養價值
據分析，每100克雞蛋中含有12.8克蛋白質，主要是卵清蛋白和卵清蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，與人體蛋白質的組成非常相似。雞蛋中蛋白質的吸收率可達98%。每100克雞蛋中含有11 ~ 15克脂肪，脂肪主要集中在蛋黃中，容易被人體消化吸收。蛋黃富含卵磷脂、甾醇、蛋黃、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D和B族維生素。
2.奶酪蛋糕簡史
芝士蛋糕起源於古希臘。公元前776年，它被制作成雅典奧運會的甜點。然後羅馬人把芝士蛋糕從希臘傳到了歐洲。19世紀，歐洲移民傳到美洲。
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