枸杞是主要產地在於青海以及寧夏中寧，這兩個地方的枸杞各有特點，其中寧夏中寧的中寧枸杞最為出名，因為人們接觸的大多數都是紅枸杞，而最好的紅枸杞產地就在於寧夏中寧。中寧種植枸杞的時間悠久，而且中寧種植枸杞的土地乃是黃河沖積平原，土壤營養豐富。結出的枸杞鮮果個大而且果肉充實，通過太陽光曬幹後會自然釋出果肉內的糖分，因而果實上呈現白色波紋，兩端具有白色點粒。而黑枸杞的話則在青海的野生黑枸杞營養價值更高被人所熟知，因為野生黑枸杞比種植黑枸杞營養價值更多，野生黑枸杞對氣候、土壤都具有很苛刻的要求，因此，每年能收獲的野生黑枸杞也是不盡相同，從而導致黑枸杞的價格會居高不下。
怎麽來區分妳買的紅枸杞是正宗的中寧枸杞呢，首先就需要在妳買的時候好好觀察壹下，看壹下枸杞的顏色，因為天然枸杞是通過太陽光的自然晾曬來保持幹燥的，顏色偏淡紅色，而且摸起來幹燥，有壹定的硬度。如果看起來顏色鮮紅，而且摸起來軟軟的就不是好的天然枸杞，因為這些枸杞要麽是經過化學品的處理，要麽就是返潮了，這兩種都是非常有可能的，這類枸杞是不建議食用的。
如何區別妳買的枸杞是不是正宗的天然黑枸杞呢，這個其實很多人都是知道的，野生黑枸杞在水中會呈現拉絲的狀態，而且在不同的水中所呈現的顏色也是不相同的。