每100g牛奶含有以下營養成分:熱量(54.00kcal)、蛋白質(3.00g)、脂肪(3.20g)、碳水化合物(3.4g)、維生素A (24.00g)、鈣(104.00mg)等。它含有許多礦物質。牛奶是人體鈣的最佳來源，鈣磷比例非常合適，有利於鈣的吸收。
2.吃豆制品
豆制品由大豆、紅小豆、綠豆、豌豆和蠶豆加工而成。大多數豆制品是豆腐及其由豆漿凝固面條制成的復制品。豆制品的營養主要體現在其豐富的蛋白質含量上。豆制品含有與動物蛋白相似的必需氨基酸。
3.肉和雞蛋
肉幾乎是最受歡迎的食物。肉類的蛋白質含量在10%-20%之間，肉類食物的蛋白質完全是蛋白質，能提供人體所需的各種氨基酸，促進鈣的吸收。雞蛋中的蛋清營養成分主要是蛋白質，而蛋黃中的營養成分比蛋清多，鈣、磷、鐵等無機鹽大多集中在蛋黃中。
4.水果和蔬菜中的莧菜和油菜
很多綠葉蔬菜的補鈣效果並不遜色，其中莧菜和油菜的鈣含量超過了同重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量的礦物質元素和維生素K，有助於鈣的吸收。蔬菜用開水焯壹下再煮，鈣的吸收率會更好。
5、魚中的泥鰍
相同體重下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，帶魚的10倍。泥鰍和豆腐這兩種富含鈣質的食材合二為壹，絕對是補鈣菜。