雖然市面上的羽衣甘藍粉中可能添加了糖等其他調味品，但主體還是羽衣甘藍的原葉研磨而成，所以羽衣甘藍粉的能量含量相對較低。而且羽衣甘藍粉富含膳食纖維，可以增加飽腹感，有助於減少其他高熱量食物的攝入。
羽衣甘藍粉的食用方法
壹次取5克，加入自己喜歡的食物中，攪拌均勻。可以直接吃，比如獼猴桃、香蕉、椰奶、菠蘿等。，而且味道很好。羽衣甘藍粉可以加入酸奶和牛奶燕麥片中飲用，因為酸奶或燕麥片也是減肥食品，不僅可以補充營養，還可以增加飽腹感，有助於減肥。
羽衣甘藍粉最好和牛奶或果汁蜂蜜壹起喝。此外，還有各種喝法。可以根據個人口味選擇添加自己喜歡的食物。比如可以加咖啡，豆漿等。或者用面粉做面包，也可以加入主食服用。
羽衣甘藍粉是由純羽衣甘藍類蔬菜精細研磨而成，營養成分非常高，非常適合需要低熱量健身進行身材管理的人群，不喜歡蔬菜且經常堆積食物的人群，以及長期在職場工作的人群。