當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 桂花怎麽幹?桂花曬幹後能做什麽?

桂花怎麽幹?桂花曬幹後能做什麽?

秋季是桂花成熟的季節,新鮮的桂花不能長時間保存。所以桂花壹般都是曬幹的。那麽,桂花是怎麽曬幹的呢?桂花幹能做什麽?

如何曬幹桂花1,將新鮮桂花放入篩網中,然後不斷搖動篩網,使花梗和雜質漏出。2.用清水沖洗凈化後的桂花,去除飛塵。3.將洗凈的桂花瀝幹。4.烤箱的托盤上鋪油紙,將瀝幹的桂花均勻的鋪在烤盤上。5.把溫度調到40度,轉到面團設定,4、5個小時後晾幹,然後取出晾涼。6.將涼透的桂花裝入袋中冷藏,隨身攜帶。

桂花曬幹後可以做什麽?

桂花具有色澤金黃,香氣馥郁的特點,能消除疲勞,消火解毒。桂花幹可以做成桂花糖、桂花茶、桂花酒、湯圓和各種食品小吃,也可以作為高檔酒店和房間的芳香窗。是居家旅行饋贈親友的佳品。

1,茶,酒。直接把桂花泡在茶或酒裏泡幾天。2.將桂花和白糖按照1:10的比例混合,就可以做出桂花糖、湯圓、包子以及各種小吃。3.桂花可以用雞鴨做成桂花鴨、桂花雞以及各種香噴噴的烹飪食品。

桂花有哪些用途?

桂花有很多用途,如桂花鹵水、桂花醬、桂花茶等。不同的用途對桂花有不同的處理方法。比如桂花茶,壹般都是用新鮮的桂花腌制,茶葉吸收桂花的香味後,挑選新鮮的桂花曬幹。以前都是用曬幹的方法,但是這種方法的缺點是曬幹後桂花的香味就沒了,而且還有太陽味,所以現在多是用烘幹機烘幹保存。