首先，現在流行的生菜做法是蒜蓉生菜。大蒜生菜的做法很簡單。往鍋裏加點水，然後把水燒開。滴壹點油，加壹點鹽。然後把生菜撕成小塊，放在鍋裏煮。但是煮生菜的時候壹定要註意時間，不要煮太久。如果時間太長，生菜會壞掉。取出煮熟的生菜，放在盤子裏。
這時在炒鍋裏放幾滴油，把準備好的蒜末放入炒鍋，炒出香味。接下來，妳需要準備調味醬，加入適量的水，拌勻。把調料放進鍋裏。煮到粘稠。當它很粘的時候，把調味汁倒在生菜上。這樣做出來的萵筍不僅脆，而且好吃。
其次，嗆生菜也是非常健康的吃法。這個做法也很簡單。首先把大蒜切成小塊，用壓蒜器壓成蒜泥。接下來，用蒜泥攪拌妳需要的調料。如果喜歡吃辣，也可以在油鍋裏放入紅幹辣椒，翻炒至香味四溢。將辣椒油放入調味碗中，再將切好的生菜放入碗中，壹道菜就做好了。生菜是壹種非常健康的食物，營養豐富，含有大量的胡蘿蔔素和抗氧化劑。因為生菜含有大量的膳食纖維和多種微量元素，可以促進腸胃消化。生活中喜歡吃生菜的人可以試試生菜的以上方法。這些做法最大程度的保留了生菜的營養成分，味道鮮美，健康美味。