冬棗(又名燕來紅、蘋果棗、冰糖棗、黃驊冬棗、廟上冬棗、沾化冬棗)是棗樹的栽培品種。原產於山東省濱州市沾化區下窪鎮，是優良的晚熟無刺鮮食棗品種，也是公認的最佳鮮食棗品種。
冬棗平均單果重17.5g，最大果重可達25g，形似蘋果，被稱為“小蘋果”。皮紅而亮，薄而脆，甜而香，營養豐富，食用率達95%。
冬棗的生長周期壹般為(陽歷):
4月(萌芽期)-5月中上旬(抽枝展葉期)-5月下旬(花期前)-6月(花期)-7月(幼果期)-8月(果實膨大期)-9月(果實著色期)10月(果實成熟期)
擴展數據
地理分布
冬棗是魯北的壹種優質晚熟鮮食。冬棗屬於鼠李科，棗屬。是優良的晚熟鮮食無刺棗品種。分布在山西、河北、山東等地。
形態特征
冬棗是棗樹的栽培品種。原產於山東省濱州市沾化區下窪鎮，是優良的晚熟無刺鮮食棗品種，也是公認的最佳鮮食棗品種。平均單果重17.5g，最大果重可達25g。它看起來像壹個蘋果，被稱為“小蘋果”。皮紅而亮，薄而脆，甜而香，營養豐富，食用率達95%。
生長習性
冬棗有二次生長的習性。冬棗花期在6月上旬左右，早開花早結果性強。