(1)溫度艾蒿的適宜溫度範圍很廣。早春氣溫升至5℃左右，地下莖上的側芽(潛伏芽)開始萌發。日平均氣溫為12 ~ 18℃，日平均氣溫在20℃以上時莖易木質化。地上部分在重霜凍時會枯死，地下部分的根莖和根可以露天越冬。露地野生艾蒿壹般在春季發芽，5月上旬和中旬營養生長加快，是露地艾蒿生長的高峰期。如果采用保護地栽培，上市期可以提前到65438+去年2月的中後期。如果溫度適宜，藜蒿可以壹年四季生長，沒有明顯的休眠期。
(2)沙蒿是長日照作物，喜歡陽光充足的生長環境，但嫩莖在強光下容易老化。7月初花芽分化，7月下旬開始抽薹，9月中下旬開花，65438+10月結果。
(3)水分艾蒿根系較淺，喜潮濕，旱地和淺水均可生長。60% ~ 80%的土壤濕度最有利於根莖的生長和嫩莖的出現。排水不暢的田地，發根少，長勢差，長期漬水後根部變褐枯死。夏季高溫幹旱條件下不易枯死，但植株長勢較差。
(4)藜蒿對土壤要求不高，但適宜疏松肥沃、有機質豐富、排水良好的沙質壤土，在粘稠貧瘠的土壤中生長不良。藜蒿耐肥，對養分的要求主要是有機肥，需肥量大。適當施用氮肥，多施磷鉀肥有利於提高品質和產量。