黑芝麻的營養不必多說了，黑芝麻糊是最常見的吃法，人們經常買外面磨好的袋裝的，但外面買的額外加了很多東西，其實吃起來並不放心，不如自己做，今天就教大家在家自己做黑芝麻糊。
黑芝麻糊是壹道傳統美食。尤其是在冬天時食用，可以溫暖身體。黑芝麻糊不但味道極佳，具有烏黑頭發的效果，還可令皮膚會光滑白凈。
黑芝麻糊：白面400g黑芝麻400g，花生200g，南瓜仁200g 核桃仁100g白糖400g
1、先把白面炒熟，熱鍋倒入白面，小火翻炒，炒到微微發黃，就可以了。
2、分別把黑芝麻、南瓜仁、核桃仁、花生都炒香，花生炒完之後很容易脫皮。
3、用研磨機來磨碎黑芝麻，花生，南瓜仁就，瞬間打碎成粉狀！省時省力！不會弄得哪哪都是渣子。
4、將熟面粉和黑芝麻粉等倒入鍋中小火炒30分鐘，晾涼後加入400克白糖拌勻
大家可以調制自己獨家秘制的黑芝麻糊，吃時用沸水沖開，香香的、美容烏發的黑芝麻糊就OK了
家裏如果沒有研磨機來，可以用搟面杖來搟碎，就是有點辛苦！
搟碎後香氣飄滿屋！
其實，在家裏自己動手制作黑芝麻糊，更多的是享受這中間的樂趣，做法並不復雜，可根據自己的喜好加入花生米，白芝麻甚至核桃等等，整個過程非常的健康衛生，不用擔心外面買的有劣質的芝麻做的等等。 ?