1.感恩節起源
第壹批移民剛到美洲大陸時窮困潦倒，在印第安人的幫助下生活才好了起來。移民們為了感謝當地印第安人的幫助，在1621年11月下旬的星期四慶祝了美國歷史上第壹個感恩節。
2.成為法定假日
1863年，時任美國總統亞伯拉罕·林肯宣布將感恩節定為國定假日，這很大程度上歸功於壹位名叫黑爾的編輯，他曾在17年裏寫信呼籲將感恩節定為國定假日。
3.火雞差點成國鳥
美國國父本·富蘭克林曾在寫給女兒的信中表示“鷹有低劣品性，而火雞是壹種更正派的鳥”。並希望能讓火雞成為國鳥。
4.火雞土耳其
感恩節最出名的食物就是火雞（turkey）了，而土耳其的英語也是“turkey”。不僅如此，美國還有4個城市以“turkey”命名。可見美國人民對火雞的喜愛。
5.赦免火雞
在美國有壹個傳統，每年的感恩節時任總統都會赦免壹只火雞。這只被“特赦”的火雞不僅會擺脫被送到餐桌的命運，還會被送去展覽，最後在遊樂場或農村裏養老。
6.火雞會飛
雖然火雞看起來很大只、很臃腫。但野生的火雞可以以每小時55英裏的速度進行短途飛行，但是家養的火雞就飛不起來了。
7.不只是火雞
在感恩節，人們不會只吃火雞，南瓜餡餅、玉米面包、洋栗子、紅莓果凍、酸果醬等都是人們喜歡並會出現在感恩節的餐桌上。