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鴿子湯可以和山藥壹起燉嗎?

鴿子湯可以和山藥壹起燉嗎?

沒問題,

鴿妳肉含有豐富的蛋白質和多種微量元素,脂肪含量很低,因此被譽為“壹鴿勝九雞”。鴿肉具有滋補肝腎、補氣血、清熱解毒、健腦益智、降血壓、降血糖、養顏美容的功效。

山藥營養豐富,具有健脾和胃、潤肺止咳、降血糖的功效。經常吃對身體很有好處。山藥切片後應立即用鹽水浸泡,以防變黑。

山藥的功效:

1.健脾益胃,助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃的消化吸收功能,是藥食兩用之品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。臨床上常與胃腸湯同用,治療脾胃虛弱、厭食、乏力、腹瀉等癥。

2.補腎填精:山藥含有多種營養成分,具有強身健體、補腎填精的作用。壹般來說,腎虛遺精,婦女帶下,尿頻等癥狀都可以服用。

3.益肺止咳:山藥含有皂甙和粘液,具有潤滑潤燥的作用,故長期食用能益肺氣,養肺陰,治肺虛,痰多,咳嗽。

4.降血糖:山藥中含有粘蛋白,具有降血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。

5.長壽:山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素,能有效防止血脂在血管壁上沈積,預防心臟病,達到益心安神、延年益壽的功效;

6.抗肝昏迷:近年來研究發現山藥有鎮靜作用,可用於抗肝昏迷。