1，密封圈老化或損壞；
2.電壓力鍋內鍋變形。
因此，維護方法是:
1.更換密封圈；
2.糾正內鍋變形或更換內鍋。
電壓力鍋是傳統壓力鍋和電飯煲的升級產品。它結合了高壓鍋和電飯煲的優點，采用了彈性控壓、動態密封、外旋蓋、排量可調的電動開關、全密封烹飪、壓力連續可調等新技術、新結構，徹底解決了高壓鍋的安全問題，解除了普通高壓鍋困擾消費者多年的安全隱患。
擴展數據
註意電壓力鍋的使用
1，使用時首先仔細檢查排氣孔是否暢通，安全閥閥座下的孔是否被殘留米粒或其他食物殘渣堵塞。如果在使用過程中被食物堵塞，應把鍋從火源上移開，老化的圍裙容易使高壓鍋漏氣，需要及時更新。
2.鍋蓋的手柄必須與鍋的手柄完全重合，這樣才能用電烹飪食物，否則會造成爆鍋飛蓋的事故。
3.使用時，有人為了增加鍋內壓力，強行在壓力閥上增加重量，強行縮短生產時間。不知道鍋內壓力有嚴格的技術參數。忽視這種科學設計，無異於拿自己的生命開玩笑，會導致嚴重的後果。不要冒這個險！另外，在使用時，如果鍋上的易熔金屬片(插頭)脫落，壹定不能用其他金屬物體擋住，要更換壹個同類的新片。
參考資料:
百度百科-電壓力鍋