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湘菜大師王默泉簡介

王某權,男,1944年4月出生,湖南省平江縣人。1961年參加工作。現為國家高級烹飪技師,長沙另壹名。

村有限公司副總經理1979,首次被評為壹級廚師;1980參加全省高級職稱考試,晉升為特級壹級廚師;1983年參加第壹屆全國烹飪大師表演,獲得表演優勝獎。1984年參加全省烹飪比賽,獲全省最佳廚師,曾被長沙市人民政府記功。《湖南日報》第二版頭版報道了這壹先進事跡。40年來,為軍工廠、礦山、大學、鐵路培養了數萬名廚師。1989在中國駐瑞典大使館擔任廚師兩年,被譽為“湘菜大使,為中國老壹輩有才華的中央領導人和現任中央領導人烹飪,深受好評。他被省科技大學聘為顧問教授。因技術拔尖,思想品德高尚,先後被評為優秀技術工人代表和省青聯委員、市青聯副主席,湖南省長沙市黨代會、省六屆人大代表。1996被長沙市委市政府授予“有突出貢獻專家”;1997被省政府授予“湘菜大師”。1997 11被國內貿易部授予“全國技能之星”稱號,1998被授予“全國技能能手”榮譽稱號。多次被評為“優秀黨員”。為省和全國烹飪雜誌,經常發表自己的論文和技術知識文章,參與全國烹飪書籍的編寫。現為國家壹級評委,已入選英國劍橋名人錄、當代中國名人錄、湖南省名人錄。被省裏評為優秀教育工作者,為烹飪行業做出了壹些貢獻。省市烹飪協會副會長,省飲食文化研究會副會長。