烏雞蛋和綠殼烏雞蛋是壹種。
綠殼雞蛋又稱烏雞蛋是指湖北華綠黑雞、三峽黑雞所產的雞蛋，還有壹種不是非常規範的叫法叫做綠皮雞蛋。原產於湖北宜昌。
綠殼雞蛋的市場價值比普通雞蛋高出很多，綠殼烏雞蛋的市場價格為24元/斤，綠殼烏雞蛋禮盒的價格為98元/盒。這使得養殖戶的目光逐漸轉向綠殼雞蛋。?
擴展資料：
綠殼雞蛋就像壹個天然的營養倉庫，黑羽烏雞在食用玉米、花椒種、桔梗皮、豆梗等精致而成的獨特飼料後，不僅使黑羽烏雞不宜被疫病感染，而且對維生素、微量元素、礦物質也產生了極強的富集性。
不僅使黑羽烏雞自身大量的吸收了這些營養物質，而且還將這些營養物質傳送到了蛋中，使蛋具有了極高的營養價值。
綠殼雞蛋主要的營養成分鋅、硒、碘等比普通雞蛋高出3-6倍,蛋白質含量高出12.7%，膽固醇含量低20%，同時還富含卵磷脂、腦磷脂、神經磷脂、高密度脂蛋白、維生素A、B、C、E以及微量元素，其中維生素E的含量比普通雞蛋高2－3倍。
並富含人體所必要的多種氨基酸，尤其是賴氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特別高，蛋黃中的哈氏單位β球蛋白和γ球蛋白均明顯高於其它雞種，這與臨床上提高免疫功能相壹致。更可貴的是蛋黃膽固醇和全蛋膽固醇含量比普通雞蛋低40%左右。
百度百科——綠殼雞蛋