佐料
3個中等大小的土豆(約500克)
黑胡椒小許
20克黃油
紹特小許
鮮鮮美味
煎煮技術
需要半個小時。
簡單的困難
炸土豆的步驟。
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1
準備好所有的材料。
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2
洗土豆
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三
放入鍋中，註入壹些水，蓋上鍋蓋，中火煮土豆。
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四
判斷土豆是否熟透，可以用筷子插入。如果很容易插，說明熟了。
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五
取出煮好的土豆，去皮。
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六
切成小塊。
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七
洗鍋，燒開水，加入黃油。
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八
當黃油幾乎融化時，加入土豆塊。
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九
中小火煎至兩面金黃。
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10
撈出，裝盤，趁熱撒上粗鹽和黑胡椒。
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11
神農架山腳下沒有黑胡椒，只有粗鹽。.....
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12
金黃色的土豆，配上黑胡椒，味道更好。