材料:鴨血壹盒，豆腐壹塊，芹菜兩根，蒜半個，小米辣兩根，蠔油壹勺，醬油壹勺，雞精壹勺，鹽少許，食用油適量。
第壹步:首先將鴨血切成小塊，放入沸水中煮3分鐘，這樣可以去除鴨血的腥味，口感更好。
第二步:把豆腐用清水稍微洗壹下，然後切成方形的片。買個硬的豆腐就行了，這樣就不易碎了。
第三步:芹菜洗凈切成小塊，大蒜去皮切塊，小米辣洗凈用斜刀切塊。
第四步:炒鍋倒入適量食用油，加熱。將豆腐放入炒鍋，煎至兩面金黃。
第五步:將鍋內剩余的油加入蒜片和小米翻炒出香味。
第六步:加入鴨血和豆腐，倒入清水煮5分鐘，不要蓋過食材。
第七步:煮好後加入壹勺醬油，壹勺蠔油，壹勺雞精，少許鹽調味。加入芹菜翻炒均勻後關火出鍋。
第八步:壹道美味的鴨血燒豆腐就做好了。開胃吃起來很好吃。這些食材放在壹起既營養又美味，方法也很簡單。喜歡就趕緊學吧！