當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 想經營壹家中型的腐竹加工廠,不知道買什麽樣的設備?希望網友們推薦壹下。

想經營壹家中型的腐竹加工廠,不知道買什麽樣的設備?希望網友們推薦壹下。

1.圓底或平底浴霸機:這種浴霸機制造成本低,但耗油量大,豆漿易結焦,產量低。不推薦,已經基本淘汰。2.水浴腐竹機:這種腐竹機不焦豆漿,腐竹不易焦,設備結構簡單,投資低,但結皮慢,節能效果不理想。火燒的時候只用火苗的上部來烤鍋底,勞動強度大。這種浴霸鍋雖然價格很便宜,但是溫度很難控制均勻,鍋面容易局部鼓包。3.家用熱水的浴霸機:這種浴霸機不容易結焦,浴霸質量比較好,但是只能用短鍋,產量低,結皮慢,浴霸機面可能會鼓包。4.鋁制豆漿機:該豆漿機已具備現代先進豆漿機的雛形。豆漿不結焦,產量高。但可能會漏水漏漿,鋁鍋容易腐蝕,不耐用。5.蒸汽發生器組合腐竹機:這種比較先進的腐竹機,蒸汽發生器可以很好的吸收燃料的熱能,同時保證壹個長腐竹機尾部的溫度壹致,腐竹質量好,產量大,勞動強度低。但是因為蒸汽發生器離不開鍋面,所以很難維護。6.分體式蒸汽發生器:這是壹種先進的制作腐竹的機器。在上壹代的基礎上改進後,蒸汽發生器可以脫離鍋面。在保留上壹代浴霸機所有優點的同時,又能解決維護問題,方便以後的維護。是目前比較理想的浴霸機。