榴蓮千層蛋糕不放黃油，在原有基礎上去除了除蛋黃以外的所有高脂肪成分。替代全麥面包的機會適合減脂的人。但是要註意攝入量，吃太多熱量也會超標。
榴蓮千層的功效:
1.吃榴蓮千層餅還能促進食欲，治療便秘。吃榴蓮還能起到抗癌的作用。
2.吃榴蓮千層糕可以起到強身健體、滋陰壯陽的作用。因此，女性在生病後或產後，可以吃適量的榴蓮來滋補身體。因為它營養豐富。
3.對於痛經的女性朋友來說，吃榴蓮千層餅可以緩解痛經。因為吃榴蓮可以散寒活血，改善腹部的寒氣，促進體溫上升。這對寒性體質的朋友大有好處。
4.吃榴蓮千層餅還能補腎壯陽，健脾益氣。
5.吃榴蓮千層餅也有潤腸通便、治療便秘的功效。因為榴蓮千層餅富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動，達到治療便秘的目的。但是我們需要記住，吃榴蓮千層餅要多喝白開水，白開水可以幫助膳食纖維促進腸道蠕動。
6.吃榴蓮千層餅也有防治高血壓的作用。因為榴蓮千層餅中含有榴蓮果肉，而且榴蓮果肉中還含有高含量的鉀、鈣等營養物質，可以防治高血脂。
榴蓮千層餅是由低筋面粉、黃油、奶油、雞蛋、榴蓮、牛奶等配料制成的食品。又甜又軟，好吃。冠心病、高血壓、糖尿病、動脈硬化患者不宜食用；孕婦和肥胖者盡量少吃或不吃。
參考數據
百度百科_榴蓮千層蛋糕