舟山帶魚
舟山帶魚是舟山地區的名產。舟山帶魚頭大口尖，頭長是身高的兩倍，全長約1米。帶魚是舟山四大經濟魚類之壹。舟山有四大經濟魚類，黃魚、帶魚、墨魚，產於世界聞名的舟山漁場。帶魚是壹種洄遊性魚類，可以用來制作各種菜肴，營養豐富。
舟山三疣梭子蟹
三疣梭子蟹屬於經濟蟹類，常見的有紅蟹、遠洋梭子蟹、三疣梭子蟹。三疣梭子蟹是舟山的知名特產，這裏有很多家養的三疣梭子蟹，是我國三疣梭子蟹的主要產地。舟山梭子蟹肉質細嫩潔白，富含蛋白質、脂肪和多種礦物質。冬天的梭子蟹最強，可以鮮吃，清蒸，油炸，或油炸，或半燉豆瓣醬，或炒年糕，鹹菜，豆腐配螃蟹。
嵊泗大蝦
嵊泗蝦是浙江省舟山市嵊泗縣的名產。嵊泗的蝦有白蝦和紅頭蝦，其中以“金鉤蝦”最好。這種蝦米個頭大，尾巴因烘烤而彎曲如鉤，故名“金鉤”。炸蝦是嵊泗很受歡迎的特色菜，家庭旅館的老板經常把這道菜放在為遊客準備的早餐的最上面，和粥壹起吃很好吃。