怎麽處理吃起來有口水味的臘排骨？
腌排骨有臭味，說明食物已經腐爛變質，會產生有害物質。
無論妳做什麽，妳只是掩蓋了氣味，但妳不能消除有害物質。
所以，唯壹正確的去除臭排骨的方法就是扔掉。
臘排骨壹年後還能吃嗎？
冷凍壹年以上在健康上沒有問題，但是在營養和口感上就差很多了。長時間存放在冰箱裏的食物會有冰晶沈澱、開裂、粘連的現象，其營養價值會大大降低，食用時要小心。
燉排骨有營養嗎？
臘排骨是制作排骨的壹種特殊方法。它主要由上好的排骨制成，營養豐富，特別是蛋白質和各種氨基酸，適合壹些正在成長的孩子。有利於骨骼部分的發育。如果中老年人食用，還會有效預防壹些骨質疏松疾病。所以少放鹽多吃對身體好，多配蔬菜吃就好。
排骨不適合任何人吃。
當妳容易生氣的時候，妳很難吃得更多。不過壹般用臘排骨做火鍋，多種蔬菜搭配的話基本沒問題。對了，臘排骨壹般都是蘸麗江當地的豆腐乳/三川腌豆腐，絕對好吃，但是這種豆腐乳是自然發酵的，容易上火，所以要有分寸。