馬紮的名字是我們當地的名字，有的地方也叫山楂、螞蚱。其實這種菜叫銀柴胡，也叫銀胡，是多年生草本植物。泡好的馬紮只是清明節包餃子，買新鮮五花肉用的。還有的在家裏放了些韭菜，在家裏無憂無慮，怕他們體會到馬紮的正宗味道，放了極鮮油鹽的食用野菜。幾乎全部。
麻紮菜就是柴胡，又名山楂、山楂、螞蚱等。，而且每個地方的名字都不壹樣。現在正好是各種野菜發芽的季節，非常鮮嫩。和我媽媽奶奶壹樣，他們也愛吃野菜。雖然是壹種野菜，但其營養價值和味道是其他蔬菜無法比擬的。馬紮是農村很常見的野菜，在野外和荒山野嶺都能找到它的影子。
只有Mazar-i-Za成功拯救了太陽。天堂恢復秩序後，太陽宣布，無論天氣多麽幹燥和炎熱，馬紮日紮都不會被曬傷。我見過別人用過。是炒雞蛋。個人覺得煎雞蛋比較麻煩。還不如直接蘸蛋醬吃，省力氣。在熱水中加鹽和油，用水浸泡，保持菜的顏色，撈起放在盤子裏，再澆上蒜泥和姜沫。爽口，酥脆，好吃！最好倒壹點香油！我壹般炒蒜，味道不錯。可以試試！苦馬菜，在老家小時候經常上桌的菜。這道菜，無論怎麽做，都會又香又苦。