含糖量是奶茶的壹個缺點。甜度正常的奶茶含糖量在每杯11~62g之間，平均每杯含糖量34g，超過《中國居民膳食指南》(2016)推薦值25g。最常見的就是愛喝奶茶的人容易發胖。奶茶經常用糖來調節口感，過多的糖分攝入會增加齲齒和超重肥胖的風險。
奶茶中的脂肪含量也很高，尤其是奶茶的平均脂肪含量為6.3g/100mL，最高壹杯可達41g脂肪。對於能量攝入量為2000kcal/d的健康成年人，建議脂肪攝入量壹天不超過66克，壹杯奶茶的脂肪含量接近推薦量的2/3。
如果連續3個月以上大量喝奶茶，不僅血脂可能升高，脂肪還會堆積在腹部，容易發胖。這樣壹杯奶茶中的熱量需要循環3個小時才能消耗完。
擴展數據:
部分奶茶中反式脂肪酸含量也超標。建議反式脂肪酸每日攝入量不超過2g，檢測的奶茶中最低含量為3.7g，最高含量為6.2g，過量攝入反式脂肪酸可能會增加低密度脂蛋白膽固醇，增加動脈硬化和冠心病的風險，還可能影響兒童的生長發育和神經系統健康。
總之，奶茶的糖分、脂肪、咖啡因、熱量都很高。宋新提醒，喝奶茶要適量，尤其是孕婦、兒童、高血壓和心臟病患者。
人民網-奶茶是咖啡因使用大戶:壹杯=4杯咖啡！