山藥含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維和礦物質磷、鈣、鉀、鈉、鐵、維生素C、維生素B族，等營養成分，有補脾養胃，生津益肺的功效！
紫薯富含碳水化合物及膳食纖維，且花青素含量較高，可保護視力，提高免疫力！
兩種很適合做寶寶輔食的食物放在壹起做成的蒸糕會是什麽樣的呢？讓我們壹起來做壹下吧！
開始做菜咯
制作步驟
1、備好食材
2、山藥切塊、紫薯切丁
3、蛋清蛋黃分離備用
4、山藥放入料理機加蛋清
5、打成細膩的糊狀，倒入容器內
6、紫薯丁放入山藥糊裏攪拌均勻，中間放蛋黃，均勻的鋪開
7、蒸20分鐘，出鍋脫模切塊
8、淋上香香的芝麻核桃醬
紫薯是轉基因食品嗎？
紫薯的紫色是源自天然存在的花青素，這是自然界廣泛存在於植物中的水溶性天然色素，屬類黃酮化合物。
紫薯是甘薯的壹個特定品種， 雲南很早就有這種紫色甘薯，特別是20世紀90年代開始，我們國家先後從日本引進了兩個主要的紫色甘薯品種，並將其和國內的品種進行雜交，培育出來壹系列紫色甘薯品種，而這些紫薯都不是轉基因的。
寶媽們可以放心給寶寶使用哦~
這道香氣撲鼻的雞蛋紫薯山藥糕妳學會了嗎？