第壹，蟲草花鴿子湯的營養價值非常高，具有比較好的滋補身體的功效，鴿肉不但營養豐富，而且具有保健功效，能夠防治多種疾病，可以提高人體的免疫功能，預防疾病的發生，蟲草花鴿子湯比較適合身體虛弱的人群，身體虛弱的人群經常食用可以幫助改善身體虛弱，能夠增強人體抗病能力。
第二，蟲草花鴿子湯具有補肝壯腎的作用，可以起到益氣補血的功效，經常食用可以起到清熱解毒和生津止渴的功效，蟲草花是比較難得的中藥材，鴿子的營養價值比較高，我們大家都知道經常食用鴿子能夠改善人體抗病能力，尤其是大病初愈的人群經常食用蟲草花鴿子湯，可以讓身體更快恢復健康。
第三，蟲草花鴿子湯具有清熱解毒和生津止渴的作用，女性經常食用也可以起到美容養顏的作用，能夠提高人體的記憶力，降低人體血壓，調整人體血糖，能夠讓皮膚變得潔白細嫩，同時還具有延年益壽的功效，比較適合中老年人和女性人群使用，蟲草花鴿子湯的營養價值非常高。
蟲草花鴿子湯的功效與作用比較廣泛，能夠起到滋補身體的作用，可以改善人體的抗病能力，具有清熱解毒的作用，能夠幫助延年益壽，比較適合中老年人和女性人群食用，人體虛弱的人群經常食用蟲草花鴿子湯，可以有效的改善身體虛弱的情況，蟲草花鴿子湯具有提高免疫力的作用。