湖北有哪些野味？

湖北的野味包括野雞、野鴨、野豬和野魚。湖北美食資源豐富，不僅歷史悠久、味道鮮美、營養豐富，更承載了人們更多的鄉愁和情懷。很多特色食材都有獨特的魅力，是湖北的金字招牌，是湖北人的驕傲。荊楚美食的精髓在於新鮮優質的食材。人們心中的美味食材取自山川河流，它們帶來的美好味道是純凈自然的。最簡單最容易的解釋就是就地吃，當季吃。

湖北遊戲簡介

香椿芽習慣叫香椿芽，超級好吃。山裏的農家樂附近有很多香椿樹。當它們在春天發芽時，它們被采摘，蒸或撈，然後曬幹。吃的時候把幹香椿芽泡在水裏，做成香椿蒸肉，味道鮮美。新鮮的香椿可以炒著吃，經典的搭配是香椿炒雞蛋。

武夷，也叫蜜薏，四月左右成熟，特別甜。米粒容易碎，野外采摘時可以用珙桐葉做成冰淇淋桶。另外，雨後不要吃稻糠，裏面有蛆蟲，過壹兩天蛆蟲自然會脫落。

房縣地處秦巴山腹地，四季分明，晝夜溫差大，空氣濕度適宜。這裏被專家們認為是蘑菇生產的黃金地帶。房縣香菇栽培歷史悠久，自然條件獨特，產品質量上乘。用香菇做湯，可以充分發揮香菇鮮香的風味。

武昌魚鮮嫩可口，清蒸時鮮甜，紅燒時香味濃郁。魚因歷史名人而聞名，是唯壹生長在湖北鄂州的武昌魚。早在1700年前，就有壹種說法，人們寧願喝建業水，也不願吃武昌魚來表達思鄉之情。