碳酸氫鈉會水解,但是請註意,生成的是碳酸根離子和碳酸氫根離子,不是氫氧化鈉,所以不會受到影響。是小蘇打水解的碳酸氫根離子與茶漬中的鈣發生反應,所以去除了杯壁上的茶漬。
除了用堿水和鹽水刷茶杯去除茶漬,土豆皮也可以用來去除茶漬。?方法是將土豆皮放入茶杯中,然後將開水倒入茶杯中,蓋上茶杯燉幾分鐘,輕松去除茶漬。小蘇打是含有堿的物質,所以可以去除茶漬。?
茶漬是茶葉本身含有茶葉分解元素和水中的雜質造成的,所以有純凈水和山泉水就不會有茶漬。茶具內壁的壹層茶漬含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等金屬物質,喝茶時帶入體內,與食物中的蛋白質、脂肪、維生素等營養物質結合形成不溶性沈澱物,阻礙營養物質的吸收。?同時,這些氧化物進入人體後還會引起神經、消化、泌尿、造血系統的疾病和功能障礙。特別是砷和鎘會致癌和胎兒畸形。?因此,凡是有喝茶習慣的人,都要定期及時清理茶具內壁的茶垢,防止危害健康。