加熱袋會使水的溫度達到90攝氏度以上，通過它產生的高溫蒸汽加熱食物。
自煮麻辣火鍋在加熱過程中有危險。所以吃自煮麻辣火鍋要註意以下幾點:
1.速食火鍋的鍋蓋上有壹個通氣孔。如果通氣孔堵塞，容易引起小爆炸，甚至燙傷人。
2、壹定要嚴格按照說明書使用加熱包，並註意在加熱過程中打開排氣孔，避免意外傷害。
3.如果家裏用的是玻璃餐桌，最好在自熱食物下面加隔熱墊，防止玻璃爆裂。
4.該食品屬於航空危險品。坐飛機千萬不要攜帶或托運這類食物。另外，壹定要放在孩子夠不到的地方，防止孩子盲目使用加熱袋。
擴展數據:
自煮火鍋的缺點:
1，湯底存在隱患:火鍋湯往往味道較重，有的是紅油火鍋或中藥火鍋。孕婦孕早期飲食宜清淡，整個孕期應避免辛辣、中藥類飲食。
2、營養不均衡:平時我們吃火鍋，高脂肪的肉從來沒有少過，還有壹些豆制品和蔬菜。肉類富含脂肪，吃多了容易肥胖。過多攝入高嘌呤、高脂肪、高熱量的食物，會對健康人的腎臟產生壹定的副作用。
百度百科-方便火鍋
人民健康網-自熱米飯和自熱火鍋真的安全嗎？