1，葛根粉不能和杏仁壹起吃，否則會引起身體不適。
2.葛根粉不能與烏頭類藥材同服，葛根粉中所含的異黃酮與烏頭類藥材中所含的烏頭堿有拮抗作用。
3.低血糖、低血壓、體寒的人不宜吃葛根粉，因為葛根粉本身就是寒性食物，有降血糖、血脂、血壓的作用，胃寒的人不宜吃。
4.如果長期過量服用葛根粉，容易引起表虛自汗。服用期間，忌食刺激性食物，如酒、咖啡、濃茶、辣椒、姜、蒜、狗肉、羊肉、香菜等。另外，葛根很涼，不要空腹吃或者少吃。
擴展數據:
壹般少吃但不要太多野生葛根粉是沒有副作用的。然而，藥物有三種毒性作用。如果長期過量服用葛根粉，容易引起表虛自汗。服用期間，忌食刺激性食物，如酒、咖啡、濃茶、辣椒、姜、蒜、狗肉、羊肉、香菜等。另外，葛根很涼，不要空腹吃或者少吃。
葛根的藥理作用:
1.葛根素能擴張冠狀動脈和腦動脈，降低血壓，顯著增加缺血組織的血液供應。
2.含有人體所需的10多種氨基酸和10多種微量元素。
3、具有壹定的防癌抗癌作用。
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