將豬油或油和糖放入鍋中。烹飪，不斷攪拌，直到幾乎所有的水分蒸發。讓它冷卻。
面團說明:妳需要兩杯月餅餡。把這個分成20份，做成球狀。將水起酥油面團和片狀面團的原料分別混合，直至光滑。將每個面團分成20等份。
將壹份片狀面團包裹在每份水起酥油面團中。將每塊面團搟開，然後三折，形成三層。再次展開，再次三折形成三層。
用手掌將每塊面團壓平，形成壹個3英寸的圓圈。將壹份餡料放在中間。收攏邊緣包住餡料，捏緊封口。將裝滿的小包放入模具中，輕輕按壓使其合適。翻轉並移除模具。
用水稀釋紅色食用色素，倒在盤子上的濕紙巾上。將壹些食用色素塗在餅幹圖案的郵票上，然後壓在月餅上面。
對剩下的月餅重復上述過程。將月餅放在烤盤上。350度烤20分鐘。上菜前冷卻。