頂端漸細，基部漸細，呈下降狀，邊緣有雙鋸齒，齒有尖刺，上部脈密被剛毛，剛毛長1.5-2 mm，下部無毛，側脈8-10對，兩側明顯，網脈明顯；葉柄長2-10 mm，與葉柄頂端連接處有簇毛。
三七的種類根據種植方法:
三七可分為普通壹、二級三七、優質三七、綠色三七、有機三七。
①普通三七在種植過程中化肥農藥使用不規範，成熟時采收挖坑，扡插後銷售。普通三七均勻飽滿，有少量乳芽，不超標；普通三七二級有乳芽，實際規格不足。
②優質三七中農藥殘留和重金屬含量符合地方和國家標準。三七規格要達標，不帶蘆頭(即割口)。目前優質三七畝產量低，產量也少，市場需求量大，所以價格比較高。
③嚴格規範綠色三七種子的培育篩選、種植、加工、包裝和銷售。特別是在種植過程中，以生態農業取代傳統的化學農業，保證了三七的內在品質。
(4)有機三七，即有機肥堆肥、綠肥、沼肥、廢油、天然礦物肥等。從種植和生長中使用。根據生物學特性和田間環境綜合開發三七產品。