當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 人們總是說少吃雞的小竅門。真的有「毒素」嗎?

人們總是說少吃雞的小竅門。真的有「毒素」嗎?

最近,豬肉價格壹再上漲,許多人開始吃其他更便宜的肉類,如雞肉。雞肉便宜又好吃。但是,雞肉有幾個部位不能吃,很多人都不確定。比如雞翅尖真的有“毒素”嗎?到底能不能吃?很多人不太了解。具體說壹下吧。

有人說最好吃的雞肉是雞翅。雖然雞胸和雞腿肉多,但味道很淡。雞翅雖然肉少,但是好吃,特別好吃。但是很多人吃的時候心裏很糾結。因為網上經常說雞翅尖是雞打針的地方,淋巴聚集,所以雞翅尖會殘留很多激素和毒素,所以有人說不能吃。

那麽雞翅可以吃嗎?答案是可以食用。在養雞的過程中,會給雞打壹些疫苗和抗生素,但位置是雞翅根部,是“小雞腿”的味道,不是雞翅(雞翅又細又薄,根本不適合註射)。另外,很多抗生素現在不需要註射,可以通過飲食攝入。

退壹步說,就算在雞翅上打針,這些抗生素也會隨著血液流遍全身,而不僅僅是在雞翅上。另外,關於淋巴組織,雞主要集中在雞的頸部和臀部,和雞翅完全沒有關系。沒有說雞翅尖殘留了很多激素和毒素。所以大家可以放心吃雞翅尖了。真正不能吃的是“雞的尖翅”,不是“雞翅”。這兩個雖然只有壹字之差,但立場卻相差甚遠。雞翅尖就是雞翅尖,雞翅尖就是雞屁股尖,也就是俗稱的“雞屁股”。雞屁股是雞最不能吃的部位。