山竹核雖然沒有毒性物質，不會對人體產生毒性反應，但味道苦澀，難以下咽；而且山竹果芯富含纖維素和木質素，人體無法消化分解。食用後可能影響胃腸蠕動，導致消化道異物，並可能引起腹痛、排便困難等不適。所以壹般不建議吃山竹核。
2吃了山竹核怎麽辦？如果我吃了山竹核，我不需要太擔心。只要消耗量不大，就不會有明顯的不適。過幾天就會隨大便排出。這期間可以多吃點香蕉或者喝點蜂蜜水，幫助潤滑腸道，促進山竹核盡快排出。
但如果山竹核吃後出現腹痛、便秘等癥狀，則可能會考慮是腸梗阻引起的。建議立即去醫院，讓相關醫生對癥治療。
山竹有核好還是沒核好？
市面上常見的山竹都是有核的，山竹核是山竹正常發育形成的。如果山竹沒有細胞核，有兩個原因:壹是山竹種子只有四粒左右，會導致山竹幼苗營養不良，所以有的山竹花瓣沒有細胞核；第二個原因和山竹的成熟度有關。如果山竹的成熟度不夠，可能沒有細胞核或者細胞核比較小。所以壹般來說，發育正常的山竹是有核的。
4如何去除山竹的果核山竹的果核包裹在山竹的果肉中，與果肉緊密相連，很難單獨剝離。所以大人吃山竹要註意把核吐出來。
如果是不會吐核的孩子，可以先把山竹果肉剝掉，然後用水果叉把果肉切開，把核挖出來。或者可以戴上食用手套，擠出山竹核。