1，清熱止咳
冰糖雪梨能清熱止咳，適用於感冒引起的發熱、津液損傷、口渴等。
2、滋陰潤肺
冰糖雪梨有滋陰潤肺、養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病有很好的治療作用。常吃冰糖燉梨，可化痰熱，滋陰潤肺。
3、金聖養胃
冰糖雪梨具有香甜可口、生津養胃、和中止咳的功效。對胃陰不足、脾虛不和的呃逆患者有效，對口幹、食少、大便不暢者有治療作用。可以連續幾天每天晚上都喝。
4.化痰降火
冰糖雪梨有化痰降火、潤肺涼心的功效。如果妳有感冒或上火引起的咳嗽、痰多等癥狀，可以做壹碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
營養價值
冰糖雪梨營養價值高，其中主料雪梨味甘性寒，含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等。，具有生津潤燥、清熱化痰的功效，特別適合秋季食用。冰糖雪梨的藥用可治風熱潤肺、涼心化痰、降火解毒，對急性氣管炎、上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、小便赤赤等有很好的療效。